Magazin

Témák

Ünnepi tálalás felsőfokon

Az ünnepek fontos szereplői a sütemények, de az sem mindegy, hogy hogyan tálaljuk ezeket az ínycsiklandozó érdességeket. Összeállításunkban pár konyhai kiegészítőt mutatunk nektek, melyek segítségével tökéletes lesz az ünnepi asztal.

ünnepi asztal

Az utóbbi években visszatérnek a hagyományos tálalók. A több szintes süteményestálak, a tortatartó állványok nagy népszerűségnek örvendenek a hagyományos háztartásokban is. Mi nagyon örülünk ennek a tendenciának, hiszen nem csak a finom desszerteket imádjuk, hanem a gyönyörű dekorációt, tálalást is.

Ezzel minden bizonnyal nem vagyunk egyedül, mutatja ezt a két évvel ezelőtt létrejövő BeCake sikere is. Az idén ősszel megújuló keszthelyi illetőségű manufaktúra kézzel készített klasszikus tortaállványokat készít, gyönyörű pasztellszínekben. Az alapkollekción túl újdonság, hogy prémium kategóriás állványok közül is válogathatunk, melyek amerikai diófa és színek kombinációjában érhetőek el. Nézzetek körbe a BeCake oldalán, és ne csak az ünnepi asztalra gondoljatok, gasztro beállítottságú ismerősök is garantáltan örülnének egy-egy ilyen szépségnek.

BeCake

BeCake

Képek: BeCake/Buknicz Tímea

Karácsony 2014

tálalás

1. Vintage tortatál, 2. Emeletes kínáló tál,  3. Pöttyös tányér, Antikolt tányér, Szíves tányér, Füzéres tányér, Porcelán tányér

karácsonyi sütemények

A gyönyörű képeket a Klitzekleines blog szerzője készítette, a fotókon látható édességek receptjeit itt meg tudjátok nézni (németesek előnyben). Érdemes hosszabban végigböngészni Daniela oldalát, sok ötletet meríthetünk. A gyömbéres fánk receptjét például itt találjátok.

sütemények

fánk

Képek forrása: Klitzekleines
Mihály Viktória