Magazin

Témák

Balambér - gyerekek és felnőttek kedvence

Szerencsére országszerte egyre több kávézó, cukrászda és étterem nyílik, ahol nagy gondot fordítanak a minőségre és az egyediségre. Ide tartozik a Balambér is, mely két barátnő, Rita és Anna közös érdeklődésének és szenvedélyének gyümölcse – egy kávézó, cukrászda, étterem és gyerekzsúrok színhelyének izgalmas keveréke, ahol a legnagyobb hangsúly az egészségen van. Nem véletlenül ez a lányok jelmondata: „Egyél jót, legyél jól!”

Balambér

A Balambér Házának története messzire nyúlik: a tapasztalt bébiszitterek kezdetben zsúrokkal, tematikus programokkal és táborokkal várták a legkisebbeket. Majd fokozatosan egyre nagyobb szerepet kaptak a zsúrokon felszolgált édességek és torták. A magokból, gyümölcsökből készült kézműves finomságokat egyre többen keresték, így 2012-ben megszületett a Balambér Café.

A szépen lassan családi vállalkozássá bővülő Balambér több mint egy kávézó és gyerekzsúrok helyszíne, hiszen tavaly nyár óta a lányok már ebédmenüvel is várnak mindenkit. Minden étel elkészítésekor a minőségi alapanyagokon és az egészséges táplálkozáson van a hangsúly. Az ebéd menüben minden nap egy vegetáriánus és egy nyers vegán étel kap helyet. A glutén- és laktóz érzékenyeknek ez maga a mennyország. Nem csak a főételek, hanem a torták is egytől-egyig tartósítószer mentesek és aki valamilyen ételintoleranciával rendelkezik, annak sem okoz gondot, hogy pillanatok alatt jóllakjon.

balamber1

Aki ódzkodik a mostanában olyan divatos paleo és nyers vegán hívószavaktól, annak is mindenképpen érdemes legalább egyszer ellátogatni a Balambérba és megkóstolni a napi menüt egy édesség kíséretében. Mi a csilis csoki tortát és a sárgabarackos levendulatortát kóstoltuk meg és csak felsőfokú jelzőkkel tudunk nyilatkozni arról, hogy mennyire finomak ezek az édességek, miközben egészségesek is.

balamber

Az ízletes ételek mellett meg kell említenünk a romantikus pasztelles-virágos környezetet is, mely minden részletében kidolgozott. A falakon Rita és Anna szüleinek gyerekkori képei lógnak, a régi komódban kézműves tárgyak között válogathatunk (ahogy megtudtuk, a horgolt baglyos sapka a kedvenc), a gyerekek pedig egy sarokban játszhatnak és rajzolgathatnak.

Ráadásul aki biciklivel vagy kutyussal érkezik plusz kedvezményben részesül!!! :)

kutyabarát

Kövessétek a Balambért a Facebook-on és a különféle rendezvényekkel kapcsolatban informálódjatok a lányok weboldalán!

Képek forrása: Balambér
Mihály Viktória